AÑADA 2023
Recogida de la uva con el fresco de la mañana, encubado haciendo una maceración pre-fermentativa en frío. Realizando la fermentación en barricas de roble francés. Las diferentes variedades se han elaborado por separado para posteriormente hacer el coupage final, después de haber realizado bâtonnage durante los 3 meses de crianza.
Vino ideal para platos de pescado blanco, mariscos, pescado azul, ahumados, así como para carnes de guiso.
Este producto contiende sulfitos